cl.llcitycouncil.org
Cómo

Cómo hacer un guiso fácil de lentejas con verduras

Cómo hacer un guiso fácil de lentejas con verduras



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Reúna sus ingredientes y prepárese para preparar.

Pica / pica el ajo, pica la cebolla y pica el apio / las zanahorias / y la papa a tu gusto. Adelante, abre la lata y pela la abertura del caldo de pollo. Mejor que tantear con eso más tarde.

Comience salteando la cebolla a fuego medio-alto con AOVE hasta que esté ligeramente dorada y translúcida. Aproximadamente 2-3 minutos.

Agregue su ajo y continúe salteando por un minuto más.

Ahora agregue sus verduras. Rocié un poco más de aceite para evitar que se quemen (esas son papas, aunque se ven como salchichas ... estoy seguro de que también podrías agregar eso y estaría delicioso).

Agregue una buena pizca de condimento italiano (o hierbas de la provincia si lo tiene). Continúe salteando por un par de minutos.

En este punto agregué un chorrito (aproximadamente una cucharada) de vinagre de vino tinto. Le da un agradable equilibrio sutil de ácido para cortar la riqueza de las lentejas y las patatas.

Ahora agregue las lentejas, los tomates (jugo incluido), toda la caja de caldo de pollo y el agua. Remover. Ahora déjelo hervir.

Este es el condimento de aloe que compré en la tienda asiática. Es un cruce entre caldo de verduras y msg. Excepto que no contiene msg. También puede probar el condimento de hongos. Pero uso esto en lugar de sal.

Agregué aproximadamente una cucharada del condimento de aloe y algunas salpicaduras de salsa de soja (para profundidad) y salsa de pescado (para profundidad y umami). No tenga miedo de usar salsa de pescado en platos no asiáticos.

Ahora que ha hervido, cubra con una tapa y baje el fuego a fuego lento (3 en punto en el dial). Revuelva aproximadamente cada 20 minutos aproximadamente, pero manténgalo cubierto durante aproximadamente 1,5 horas. Ajusta el condimento.

¡Te ENCANTARÁ la combinación de sabores, texturas y colores! Nadie sabrá siquiera que contiene salsa de pescado.

¡Sirva un poco de quinua para una cena saludable perfecta! ¡Sin carne!


Ver el vídeo: Aprende esta RECETA Vegetariana Guiso de LENTEJAS CON VERDURAS Silvana Tim Recetas Caseras